Упростим выражение, используя формулы сокращенного умножения:
$$(a - 10)^2 - (a - 5)(a + 5) = (a^2 - 2*a*10 + 10^2) - (a^2 - 5^2) = (a^2 - 20a + 100) - (a^2 - 25)$$
Раскроем скобки, учитывая знаки:
$$a^2 - 20a + 100 - a^2 + 25$$
Приведем подобные:
$$ -20a + 125$$
Ответ:
$$-20a + 125$$