По теореме Пифагора в прямоугольном треугольнике \( \triangle ABC \): \( AC^2 + BC^2 = AB^2 \).
\( 7^2 + BC^2 = 10^2 \)
\( 49 + BC^2 = 100 \)
\( BC^2 = 100 - 49 = 51 \)
\( BC = \sqrt{51} \) см.
Периметр треугольника \( P = AB + AC + BC = 10 + 7 + \sqrt{51} = 17 + \sqrt{51} \) см.
Ответ: \( BC = \sqrt{51} \) см, \( P = 17 + \sqrt{51} \) см.