3) z²-20z+100

Это выражение можно свернуть по формуле квадрата разности: $$a^2 - 2ab + b^2 = (a - b)^2$$.
Заметим, что $$100 = 10^2$$ и $$20z = 2*z*10$$, значит

$$z^2 - 20z + 100 = (z - 10)^2$$

Ответ: $$(z - 10)^2$$