313. б) Свежие фрукты содержат 82% воды, а высушенные - 28%. Сколько килограммов сухих фруктов получится из 48 кг свежих фруктов?

1. Содержание сухого вещества в свежих фруктах: 100% - 82% = 18%.
2. Составим пропорцию: 48 кг свежих фруктов (18% сухого вещества) соответствуют x кг сухих фруктов (100% сухого вещества).
3. Решим пропорцию: 18x = 48 * 100, x = 4800 / 18 = 266.67 кг.