Всего участников олимпиады: \( N = 350 \).
Количество участников в первых двух аудиториях: \( 2 × 120 = 240 \) человек.
Количество участников, переведенных в запасную аудиторию: \( 350 - 240 = 110 \) человек.
Вероятность события (выбранный участник писал в запасной аудитории) равна отношению числа благоприятных исходов (участники в запасной аудитории) к общему числу исходов (все участники).
\( P(\text{запасная аудитория}) = \frac{\text{Число участников в запасной аудитории}}{\text{Общее число участников}} \)
\( P(\text{запасная аудитория}) = \frac{110}{350} \)
Сократим дробь, разделив числитель и знаменатель на 10:
\( P(\text{запасная аудитория}) = \frac{11}{35} \)
Ответ: \( \frac{11}{35} \).