Ответ:

Раскроем скобки:

\((\sqrt2-7)^2=2-14\sqrt2+49=51-14\sqrt2\).

\((\sqrt2-3)(\sqrt2-11)=2-14\sqrt2+33=35-14\sqrt2\).

Вычтем результаты: \((51-14\sqrt2)-(35-14\sqrt2)=16\).

Ответ: 16.