а) $$(x - y) + (y - z) + (z - x) = x - y + y - z + z - x = (x - x) + (y - y) + (z - z) = 0$$
Тождественно равно 0, что и требовалось доказать.
б) $$(a^2 - 5ab) - (7 - 3ab) + (2ab - a^2) = a^2 - 5ab - 7 + 3ab + 2ab - a^2 = (a^2 - a^2) + (-5ab + 3ab + 2ab) - 7 = -7$$
Тождественно равно -7, что и требовалось доказать.
Ответ: доказано