В задании требуется вставить глагол в нужной форме.
He (он) - местоимение 3-го лица единственного числа.
В Present Simple с местоимениями he, she, it глагол to be спрягается в форму likes.
He likes put sugar in the coffee. - Ему нравится класть сахар в кофе.
Ответ: likes