Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
Математика
Ответ:
Качество пищевого белка определяется его аминокислотным составом, прежде всего наличием и соотношением незаменимых аминокислот, а также перевариваемостью и усвояемостью. Полноценным называют белок, содержащий все незаменимые аминокислоты в достаточном соотношении.
