3. перез.дать

Орфограмма: правописание приставок на З/С.
Правило: в приставках, оканчивающихся на -з, -с, выбор согласной зависит от следующего звука: если после приставки стоит звонкий согласный, то пишется буква З, если глухой согласный, то пишется буква С.

В слове "перез.дать" после приставки стоит звонкий согласный Д, поэтому пишется приставка ПЕРЕЗ-.

Ответ: пересдать