пр..вращать

Применим протокол А (орфография).
Орфограмма: правописание приставки ПРЕ-, ПРИ-.
Слово с пропуском: пр..вращать.

Вывод: в слове "превращать" пишется буква Е, так как имеет значение изменения, превращения во что-то другое.

Ответ: превращать