Применим ПРОТОКОЛ А (вставка букв).
В слове "ш...р" нужно вставить гласную после шипящей "ш". Под ударением после шипящих пишется буква О, если проверочного слова с буквой Е подобрать нельзя. В данном случае такое слово подобрать нельзя, поэтому пишем О.
Ответ: шор