Контрольные задания > 8. Сколько моль уксусной кислоты необходимо для полной этерификации 1 моль глюкозы?
a) 1
б) 5
в) 3
г) 4
Вопрос:
8. Сколько моль уксусной кислоты необходимо для полной этерификации 1 моль глюкозы?
a) 1
б) 5
в) 3
г) 4
Ответ:
В молекуле глюкозы 5 гидроксильных групп (-OH). Для полной этерификации каждой гидроксильной группы требуется 1 моль уксусной кислоты. Таким образом, для полной этерификации 1 моль глюкозы необходимо 5 моль уксусной кислоты.
Правильный ответ: б) 5