11) Л. Н. Толстой стремился жить в столице вовсе не для того, что(бы) создать себе ко… просто писатель любил наблюдать (ЗА)ТЕМ, что происходит в городе.

Правильно в читаемой части: Л. Н. Толстой стремился жить в столице вовсе не для того, чтобы создать себе …; просто писатель любил наблюдать за тем, что происходит в городе.

«Чтобы» в значении цели — союз, пишется слитно. «За тем, что происходит» — предлог с указательным местоимением, после которого следует придаточная часть. Между этими фрагментами строка обрезана, поэтому её нельзя восстановить полностью.