Ответ:
За 10 минут минутная стрелка проходит \(10\cdot6^\circ=60^\circ\). Часовая стрелка в 3 ч 10 мин находится на расстоянии \(3\cdot30^\circ+10\cdot0{,}5^\circ=95^\circ\) от отметки 12.
Разность углов равна:
\[95^\circ-60^\circ=35^\circ.\]
Ответ: 35°.
