7. Проанализируйте данные из таблицы 5 и объясните, в чем заключается основное значение витаминов для жизнедеятельности организма человека.

Таблица 5 на изображении не представлена, поэтому сопоставить её конкретные данные нельзя. В целом основное значение витаминов состоит в том, что они необходимы для нормального обмена веществ и согласованной работы организма. Многие витамины участвуют в работе ферментов, поддерживают рост, кроветворение, зрение, иммунную защиту и другие процессы. Их недостаток вызывает нарушения и заболевания, а избыток некоторых витаминов также может быть вреден.