**Решение задачи 296:**
Дано:
* Всего крема: $$6 \frac{1}{2}$$ кг
* Молока: $$3 \frac{8}{15}$$ кг
* Какао: $$\frac{7}{12}$$ кг
Найти:
* Сахар: ? кг
Решение:
Общая масса крема складывается из массы молока, какао и сахара. Поэтому, чтобы найти массу сахара, нужно из общей массы крема вычесть массу молока и массу какао.
Сначала преобразуем смешанные числа в неправильные дроби:
$$6 \frac{1}{2} = \frac{13}{2}$$
$$3 \frac{8}{15} = \frac{53}{15}$$
Теперь вычтем из общей массы крема массу молока и массу какао:
$$\frac{13}{2} - \frac{53}{15} - \frac{7}{12}$$
Приведем дроби к общему знаменателю (60):
$$\frac{13 \cdot 30}{2 \cdot 30} - \frac{53 \cdot 4}{15 \cdot 4} - \frac{7 \cdot 5}{12 \cdot 5}$$
$$\frac{390}{60} - \frac{212}{60} - \frac{35}{60}$$
$$\frac{390 - 212 - 35}{60} = \frac{143}{60}$$
Выделим целую часть:
$$\frac{143}{60} = 2 \frac{23}{60}$$
**Ответ: Кулинар взял $$2 \frac{23}{60}$$ кг сахара для приготовления крема.**