5. Как пожарить лук, чтобы сохранить кольца?

Чтобы пожарить лук и сохранить кольца, нужно: 1. Нарезать лук кольцами одинаковой толщины. 2. Обмакнуть кольца в муку или кляр (по желанию). 3. Жарить в большом количестве разогретого масла, чтобы кольца плавали в масле. 4. Жарить быстро, до золотистого цвета, чтобы лук не успел размягчиться.