Решим уравнение $$(x - 5)(x - 1) - 21 = 0$$.
Раскроем скобки:
$$x^2 - x - 5x + 5 - 21 = 0$$.
$$x^2 - 6x - 16 = 0$$.
По теореме Виета:
$$\begin{cases}x_1 + x_2 = 6 \\ x_1 \cdot x_2 = -16\end{cases}$$
$$x_1 = -2, x_2 = 8$$.
Корни уравнения: $$-2; 8$$.
Запишем корни в порядке возрастания: $$-2; 8$$.
Ответ: -28