Ответ:

В условии указана цена сливы, но Катя купила клубнику. Поэтому стоимость покупки и точную сдачу по приведённым данным определить нельзя.

Если в условии опечатка и клубника тоже стоит 60 рублей за килограмм, то 1 кг 400 г = 1,4 кг; стоимость покупки равна \(60\cdot1{,}4=84\) рубля, а сдача — \(500-84=416\) рублей.

Ответ: если цена клубники составляет 60 рублей за килограмм, сдача — 416 рублей; иначе нужны цена клубники или уточнение условия.