Вопрос 15. Рассольник ленинградский готовят без: 1. Картофеля. 2. Крупы. 3. Капусты.

Ленинградский рассольник готовят с картофелем и крупой, обычно перловой. Капуста не является обязательным компонентом этого вида рассольника.

Ответ: 3. Капусты.