Привет! Давай посчитаем, сколько филе трески осталось на куски.
Дано:
Найти:
Решение (по действиям):
Действие 1: Найдем вес чистого филе.
Если отходы составляют 58%, то чистое филе — это:
100% - 58% = 42%
Теперь найдем 42% от 56 кг:
Итак, чистого филе получилось 23.52 кг.
Действие 2: Найдем, сколько филе пошло на котлеты.
На котлеты пошло 20% от полученного филе:
На котлеты ушло 4.704 кг филе.
Действие 3: Найдем, сколько филе осталось на куски.
Остальное филе пошло на куски. Вычтем вес, ушедший на котлеты, из общего веса филе:
Ответ: 18.816 кг