В данном предложении необходимо найти подлежащее и определить, какой частью речи оно выражено.
В предложении «Врага уничтожить — большая заслуга, но друга спасти — это высшая честь» есть два подлежащих:
1. «уничтожить» (что?) врага – составное подлежащее, выражено инфинитивом с дополнением
2. «спасти» (что?) друга - составное подлежащее, выражено инфинитивом с дополнением
Ответ: уничтожить (инфинитив), спасти (инфинитив)