В данном контексте речь идет об отсутствии гравитации, что приводит к необычным условиям жизни и деятельности. Нужен предлог, указывающий на отсутствие чего-либо.
a) lack – недостаток, нехватка. Конструкция 'lack of gravity' означает 'недостаток гравитации'.
b) zero – ноль. Конструкция 'zero gravity' означает 'нулевая гравитация'.
В научной и обиходной речи для обозначения состояния невесомости используется 'zero gravity'.
Ответ: b) zero