Глагол 'try' в английском языке может управляться как герундием, так и инфинитивом, но значение меняется.
try + герундий (-ing): пробовать что-то новое, экспериментировать.
try + инфинитив (to + глагол): пытаться сделать что-то, прилагать усилия.
В данном контексте рекомендуется принимать витамины, то есть это попытка улучшить здоровье, поэтому используется инфинитив.
Ответ: b) to take