Ответ:

После жаркого дня испаряется больше воды, поэтому воздух содержит больше водяного пара; ночью он может охладиться до точки росы, и влаги выпадет больше.

Ветер перемешивает воздух у поверхности с более тёплым воздухом выше и мешает поверхности достаточно охладиться для образования росы.

В ясную ночь поверхность теряет тепло излучением и охлаждается. Облака поглощают и возвращают часть этого излучения обратно к земле, поэтому поверхность обычно не охлаждается до точки росы.