245. При испарении жидкости её температура понижается. Почему летом вода при испарении в открытых водоёмах не замерзает?

Испарение охлаждает воду, но водоём одновременно получает тепло от солнечного излучения, воздуха и окружающей среды. Летом этот приток тепла обычно не даёт воде охладиться до точки замерзания.