Решение:
Высота прямоугольного треугольника, проведенная к гипотенузе, есть среднее геометрическое отрезков, на которые она делит гипотенузу:
\[ CH^2 = AH \times BH \]
Подставляем значения:
\[ CH^2 = 3 \times 27 \]
\[ CH^2 = 81 \]
\[ CH = \sqrt{81} \]
\[ CH = 9 \]
Ответ: 9