9. Поджарку готовят из …, нарезают … обжаривают до готовности, добавляют … … лук, … и жарят еще 2–3 мин. Отпускают с гарниром.

В типовом варианте поджарку готовят из говядины: мясо нарезают брусочками и обжаривают до готовности, затем добавляют пассерованный лук и томатное пюре и жарят ещё 2–3 минуты. Отпускают с гарниром.

Заполненный вариант: «Поджарку готовят из говядины, нарезают брусочками, обжаривают до готовности, добавляют пассерованный репчатый лук, томатное пюре и жарят ещё 2–3 мин. Отпускают с гарниром».