Сначала найдем массу соли в исходном растворе.
5 кг = 5000 г
Масса соли в 5000 г 1%-го раствора:
\[ m_{\text{соли исходная}} = 5000 \cdot 0.01 = 50 \text{ г} \]
Пусть \( x \) - масса соли, которую нужно добавить. Тогда общая масса соли в новом растворе будет \( 50 + x \), а общая масса раствора будет \( 5000 + x \). Мы хотим, чтобы новый раствор был 10%-м. Тогда:
\[ 0.1 = \frac{50 + x}{5000 + x} \]
\[ 0.1(5000 + x) = 50 + x \]
\[ 500 + 0.1x = 50 + x \]
\[ 450 = 0.9x \]
\[ x = \frac{450}{0.9} = 500 \text{ г} \]
Итак, нужно добавить 500 г соли.
Ответ: 500 г