Определим, сколько литров черники набрала Наташа.
$$8 - 5\frac{3}{24} = 8 - \frac{5 \cdot 24 + 3}{24} = 8 - \frac{123}{24} = \frac{8 \cdot 24}{24} - \frac{123}{24} = \frac{192}{24} - \frac{123}{24} = \frac{192 - 123}{24} = \frac{69}{24} = \frac{23}{8} = 2\frac{7}{8}$$
Ответ: $$2\frac{7}{8}$$ литра.