Чтобы найти значение выражения, воспользуемся формулой разности квадратов: $$(a-b)(a+b) = a^2 - b^2$$.
1. Применим формулу: $$(\sqrt{11}-3)(\sqrt{11}+3) = (\sqrt{11})^2 - 3^2$$.
2. Вычислим: $$(\sqrt{11})^2 = 11$$ и $$3^2 = 9$$.
3. Вычтем: $$11 - 9 = 2$$.
Ответ: 2