Чтобы раскрыть скобки, нужно умножить каждое слагаемое в скобках на число перед скобками. Если перед скобками стоит знак минус, то при раскрытии скобок знаки слагаемых в скобках меняются на противоположные.
$$14b - (15b + y) - (y + 10b) = 14b - 15b - y - y - 10b = (14b - 15b - 10b) + (-y - y) = (14 - 15 - 10)b + (-1 - 1)y = -11b - 2y$$
Ответ: $$-11b - 2y$$