Чтобы раскрыть скобки, нужно умножить каждое слагаемое в скобках на число перед скобками. Если перед скобками стоит знак плюс, то скобки можно просто убрать.
$$5x + (11 - 7x) = 5x + 11 - 7x = (5x - 7x) + 11 = (5 - 7)x + 11 = -2x + 11$$
Ответ: $$-2x + 11$$