Картофель : Говядина : Овощи = 3 : 3 : 8.
Повар заготовил 720 г говядины.
Пусть x - коэффициент пропорциональности, тогда:
3x - масса картофеля
3x = 720
x = 720 / 3
x = 240 г
Значит, масса картофеля равна 3 * 240 = 720 г.
Масса овощей равна 8 * 240 = 1920 г.
Суммарная масса картофеля и овощей: 720 + 1920 = 2640 г.
Ответ: 2640 г