1. Какова пищевая ценность изделий из теста?

Пищевая ценность изделий из теста определяется входящими в их состав продуктами: мукой, яйцами, жирами, сахаром, молоком. Тесто содержит углеводы (основной источник энергии), белки (для строительства организма), жиры (также источник энергии и для усвоения витаминов), витамины группы В (важны для нервной системы), минеральные вещества (железо, фосфор, магний).