15.В чем заключается особенность приготовления фрикаделек из рубленой массы?

Особенность приготовления фрикаделек из рубленой массы заключается в добавлении в фарш дополнительных ингредиентов, таких как репчатый лук, сырое яйцо, которые придают им нежность и сочность.

Ответ: А) добавляются репчатый лук, сырое яйцо;