Пояснение:
Приставка 'недо-' пишется слитно, когда обозначает неполноту действия. В данном случае 'недосмотрели' означает, что спектакль не досмотрели до конца.
Решение:
- (не) (до) смотрели — глагол с приставкой 'недо-', пишется слитно, так как обозначает неполноту действия.
Ответ: Спектакль мы до конца недосмотрели.