У нас есть 3 вида овощей: помидоры, огурцы, лук. Нужно выбрать 2 различных вида овощей для салата. Это задача на сочетания без повторений, вычисляется по формуле \( C_n^k = \frac{n!}{k!(n-k)!} \), где \( n=3 \) (количество овощей) и \( k=2 \) (количество овощей в салате).
Ответ: 3.