Преобразуем аргумент косинуса:
\[-675^\circ = -360^\circ - 315^\circ\]
Используем периодичность косинуса (период $$360^\circ$$):
\[\cos(-675^\circ) = \cos(-315^\circ) = \cos(315^\circ) = \cos(360^\circ - 45^\circ) = \cos(-45^\circ) = \cos(45^\circ) = \frac{\sqrt{2}}{2}\]
Подставим в исходное выражение:
\[27\sqrt{2} \cdot \frac{\sqrt{2}}{2} = 27 \cdot \frac{2}{2} = 27\]
Ответ: 27