Необходимо вставить подходящее окончание в слово «спинка».
Определим падеж. Зададим вопрос: по спинке (чего?) - дательный падеж.
Спинка - женский род, единственное число, 1 склонение, дательный падеж.
В дательном падеже существительные 1 склонения имеют окончание -е.
Ответ: по спинке е