Раскроем скобки:
\[5(x - 3) + 7 - 2x = 16 \Rightarrow 5x - 15 + 7 - 2x = 16\]
Приведем подобные слагаемые:
\[3x - 8 = 16\]
Перенесем -8 в правую часть:
\[3x = 16 + 8 \Rightarrow 3x = 24\]
Разделим обе части на 3:
\[x = \frac{24}{3} = 8\]
Ответ: x = 8