16.сд..рать,

Применим протокол А (Орфография).

1. Орфограмма: чередование гласных в корне слова.
2. Правило: в корнях -дер- - -дир- пишется И, если после корня идет суффикс -А-, в остальных случаях пишется Е.
3. Сдирать - после корня есть суффикс -А-, поэтому пишем И.
4. Вывод: в слове сдирать пишем букву И.

Ответ: сдирать