б) Выполним действия: $$(\sqrt{a} - \sqrt{b})(\sqrt{a} + \sqrt{b})$$.
Раскроем скобки: $$\sqrt{a} \cdot \sqrt{a} + \sqrt{a} \cdot \sqrt{b} - \sqrt{b} \cdot \sqrt{a} - \sqrt{b} \cdot \sqrt{b} = a + \sqrt{ab} - \sqrt{ab} - b$$.
Приведем подобные слагаемые: $$a - b$$.
Ответ: $$a - b$$