Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
Математика
Ответ:
У кочана удаляют загрязнённые наружные листья и вырезают кочерыгу. Кочан промывают, затем опускают в кипящую воду и прогревают, постепенно снимая размягчившиеся целые листья. Листья охлаждают, срезают или отбивают утолщённую часть, после чего используют для приготовления голубцов.
