Всего на тарелке \( 7 + 5 + 6 = 18 \) пирожков. Из них \( 6 \) пирожков с вишней. Вероятность того, что Оля выберет пирожок с вишней, равна отношению числа пирожков с вишней к общему числу пирожков:
\[ P(\text{вишнёвый}) = \frac{\text{количество пирожков с вишней}}{\text{общее количество пирожков}} = \frac{6}{18} \]\[ \frac{6}{18} = \frac{1}{3} \]Ответ: 1/3