В задании требуется вставить необходимую форму модального глагола can, could или will be able to.
В данном случае нужно выбрать форму, подходящую для описания умения считать от 1 до 10 на английском в прошлом.
Правильный вариант: Jessica could count from 1 to 10 in English, when she was 5.
Ответ: Jessica could count from 1 to 10 in English, when she was 5.