Выполним вычисления:
Если $$b = 0.3$$, то
$$(b+2)^2 - 4(3 + b) = b^2 + 4b + 4 - 12 - 4b = b^2 - 8 = (0.3)^2 - 8 = 0.09 - 8 = -7.91$$.
Ответ: -7.91