График функции $$y = (x-3)^3 - 3$$ представляет собой кубическую параболу $$y = x^3$$, сдвинутую на 3 единицы вправо и на 3 единицы вниз.
1) Область определения функции: так как функция является многочленом, она определена для всех действительных чисел.
$$x \in (-\infty; +\infty)$$
2) Область значений функции: функция может принимать любые действительные значения, так как кубическая функция не ограничена.
$$y \in (-\infty; +\infty)$$
Ответ: Область определения: $$x \in (-\infty; +\infty)$$; Область значений: $$y \in (-\infty; +\infty)$$.