19. Можно ли промывать гречневую крупу из дроблёных зёрен: а) можно, только холодной водой; б) можно, только тёплой водой; в) можно, только кипячёной водой; г) вообще не промывают.

Question

Вопрос:

Accepted Answer

Дроблёную гречневую крупу обычно не промывают: при промывании мелкие частицы и мучель теряются, а крупа может слипаться.

Ответ: г) вообще не промывают.